Công nghệ 9

QUYỂN 1. CẮT MAY

• Bài 1: Giới thiệu nghề cắt may
• Bài 2: Vật liệu và dụng cụ cắt may
• Bài 3: Máy may
• Bài 4: Thực hành: Bảo dưỡng và sửa chữa máy may
• Bài 5: Các đường may cơ bản
• Bài 6: Bản vẽ cắt may
• Bài 7: Cắt may quần đùi, quần dài
• Bài 8: Thực hành: Cắt may quần đùi, quần dài
• Bài 9: Cắt may áo tay liền
• Bài 10: Cắt may một số kiểu cổ áo không bâu
• Bài 11: Cắt may một số kiểu bâu lá sen
• Bài 12: Thực hành: Cắt may tay liên
• Ôn tập: Cắt may

QUYỂN 2. NẤU ĂN

• Bài 1: Giới thiệu nghề nấu ăn
• Bài 2: Sử dụng và bảo quản dụng cụ, thiết bị nhà bếp
• Bài 3: Sắp xếp và trang trí nhà bếp
• Bài 4: An toàn lao đông trong nhà ăn
• Bài 5: Thực hành: Xây dựng thực đơn
• Bài 6: Trình bày và trang trí bàn ăn
• Bài 7: Thực hành: Chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt
• Bài 8: Thực hành: Chế biến các món ăn có sử dụng nhiệt
• Bài 9: Thực hành: Món hấp
• Bài 10: Thực hành: Món rán
• Bài 11: Thực hành: Món xào
• Bài 12: Thực hành: Món nướng

QUYỂN 3: TRỒNG CÂY ĂN QUẢ

• Bài 1: Giới thiệu nghề trồng cây ăn quả
• Bài 2: Một số vấn đề chung về cây ăn quả
• Bài 3: Các phương pháp nhân giống cây ăn quả
• Bài 4: Thực hành: Giâm cành
• Bài 5: Thực hành: Chiết cành
• Bài 6: Thực hành: Ghép
• Bài 7: Kĩ thuật trồng cây ăn quả có múi
• Bài 8: Kĩ thuật trồng cây nhãn
• Bài 9: Kĩ thuật trồng cây vải
• Bài 10: Kĩ thuật trồng cây xoài
• Bài 11: Kĩ thuật trồng cây chôm chôm
• Bài 12: Thực hành: Nhận biết một số sâu, bệnh hại cây ăn quả
• Bài 13: Thực hành: Trồng cây ăn quả
• Bài 14: Thực hành: Bón phân thúc cho cây ăn quả
• Bài 15: Thực hành: Làm xirô quả
• Ôn tập: Trồng cây ăn quả

QUYỂN 4. LẮP ĐẶT MẠNG ĐIỆN TRONG NHÀ

• Bài 1: Giới thiệu về nghề điện dân dụng
• Bài 2: Vật liệu dùng trong lắp đặt mạng điện trong nhà
• Bài 3: Dụng cụ dùng trong lắp đặt mạng điện
• Bài 4: Thực hành: Sử dụng đồng hồ đo điện
• Bài 5: Thực hành: Nối dây điện
• Bài 6: Thực hành: Lắp mạch điện bảng điện
• Bài 7: Thực hành: Lắp mạch điện đèn ống huỳnh quang
• Bài 8: Thực hành: Lắp mạch điện hai công tắc hai cực điều khiển hai đèn
• Bài 9: Thực hành: Lắp mạch điện hai công tắc ba cực điều khiển một đèn
• Bài 10: Thực hành: Lắp mạch điện một công tắc ba cực điều khiển hai đèn
• Bài 11: Lắp đặt dây dẫn của mạng điện trong nhà
• Bài 12: Kiểm tra mạng điện trong nhà
• Tổng kết và ôn tập: Lắp đặt mạng điện trong nhà

QUYỂN 5. SỬA CHỮA XE ĐẠP

• Bài 1: Giới thiệu nghề sửa chữa xe đạp
• Bài 2: Cấu tạo của xe đạp
• Bài 3: Nguyên lí chuyển động của xe đạp
• Bài 4: Thực hành: Lau dầu, tra mỡ các ổ trục
• Bài 5: Thực hành: Chỉnh phanh, cổ phuốc
• Bài 6: Thực hành: Thay ruột dây phanh, má phanh
• Bài 7: Thực hành: Vá săm, thay lốp
• Bài 8: Thực hành: Thay xích, líp
• Ôn tập: Sửa chữa xe đạp